Atelier dégustation et mets

Publié le 7 juin 2023 à 18:12

L'atelier de dégustation et d'accords d'Inovin est une expérience gustative unique qui met en valeur une sélection de vins exceptionnels accompagnés de plats spécialement préparés par notre chef. Les participants à cet atelier auront l'occasion de découvrir les aspects délicieux de la combinaison de vins et de mets, avec des combinaisons parfaitement harmonisées.

La dégustation commence par une sélection de vins soigneusement choisie par notre sommelier expert. Chaque vin est présenté avec sa fiche technique, ses caractéristiques et ses particularités pour permettre aux participants de mieux comprendre les différences entre chaque bouteille. Ensuite, notre chef prépare une série de plats spécialement conçus pour correspondre à chaque vin de la dégustation.

Les participants ont l'occasion de goûter chacun des vins en combinaison avec le plat correspondant et d'apprécier la façon dont les arômes et les saveurs se transforment lorsqu'ils sont associés avec le mets. Notre sommelier explique également les raisons pour lesquelles chaque vin a été choisi pour accompagner un plat spécifique, en nous donnant des suggestions d'appariement éventuelles.

En fin de compte, l'atelier de dégustation et d'accords d'Inovin est une expérience culinaire immersive qui permet aux participants de découvrir de nouvelles saveurs et de mieux comprendre comment les paires de vin et de mets sont choisies.

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